鶏肉の梅肉焼き弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、鶏肉の梅肉炒め弁当です。

本日のメニュー

• 鶏肉の梅肉炒め
• 蒸しブロッコリーの胡麻マヨ味噌和え
• はるみ
• 豆腐とワカメの味噌汁

ひと工夫

• 鶏肉の梅肉炒めは、鶏むね肉に片栗粉をつけて、玉ねぎと一緒に炒め、梅肉と生姜とみりんで味付けしました。
• 胡麻マヨ味噌は、作り置きの甘味噌に胡麻とマヨネーズを混ぜたものです。

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