牛肉の赤ワイン煮込み弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は牛肉の赤ワイン煮込み弁当です。

本日のメニュー

• 牛肉の赤ワイン煮込み
• 南瓜とツナのカレー風味サラダ
• えのき茸のソテー
• キウイ

ひと工夫

• 牛肉の赤ワイン煮込みは数日前に作ったローストビーフのリメイクです。玉ねぎ、赤ワインとバター、ローリエと角切りにしたローストビーフをIH圧力鍋で煮込みました。

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