鮭の醤油麹漬け焼き弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、鮭の醤油麹漬け焼き弁当です。

本日のメニュー

• 鮭の醤油麹漬け焼き
• アボカドとコーンのサラダ
• プチトマト
• 山形産ル・レクチェ
• ワカメかきたま中華スープ

ひと工夫

• 鮭の醤油麹漬け焼きは、鮭の切り身を自家製醤油麹につけて冷蔵庫に。日持ちがよくなり、風味も増します。
• アボカドはカットしてからレモン汁で和えてから、コーンとマヨネーズと合わせました。

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