カマスの香草チーズパン粉焼き弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、カマスの香草チーズパン粉焼き弁当です。

本日のメニュー

• カマスの香草チーズパン粉焼き
• 柚子風味の紅白なます
• ぶどう
• ワカメとコーンのスープ

ひと工夫

• カマスの香草チーズパン粉焼きは、ウォーターオーブン「ヘルシオ」の「おまかせ焼き」機能で作りました。以前、蒸しておいた南瓜とブロッコリーをしいた上に、軽く塩を振って水気をふいたカマスを並べ、上にパン粉・チーズ・ニンニクすりおろし・紫蘇の千切り・オリーブオイルを混ぜたものをかけて、おまかせ焼きでできあがり。
• ワカメとコーンのスープは、前の夜ご飯の鍋の汁をこして、塩味を調整し、ワカメとコーンを加えました。

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