我が家の弁当づくりで心がけていることやレシピをご紹介いたします。今回は「シイラの照り焼き」がメインディッシュです。
目次
本日のメニュー
主菜
シイラの照り焼き
副菜
もやしとニラの炒めもの
デザート
みかん
ひとこと
マヒマヒというと、ハワイでは高級魚だそうですが、富山では「シイラ」という実に庶民的な魚です。
淡白な白身で、どんな味付けにも合います。
今回は、醤油と味醂で漬け込んでから、小麦粉をつけて焼き、つけたタレも絡めたしっかり味です。
メルマガ登録はこちらから
ここだけに掲載している林原りかの「自分史的自己紹介」をお届けしてから、ブランディングや情報発信を軸とした働き方、人生を充実させるヒントなどをお伝えしています。返信もOK！→メルマガ読者登録へ
林原商店メニュー
