毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、鯖のトマトソース煮弁当です。
目次
本日のメニュー
- 鯖のトマトソース煮
- 小松菜のマヨ醤油和え
- 南瓜とブロッコリーの香味ソース和え
- 薬師農園のりんご
ひと工夫
- 鯖のトマトソース煮は前日の朝ごはんで残った鯖の塩焼きをトマト缶・玉葱と一緒に煮込みました。オレガノで臭みをとっています。
- 南瓜とブロッコリーの香味ソース和えは、数日前に作った南瓜の香味ソースがしょっぱかったので、茹でブロッコリーを足してみました。
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