豚肉のマヨチリ＆えのきとツナとコーンの醤油麹炒め弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、豚肉のマヨチリ＆えのきとツナとコーンの醤油麹炒め弁当です。

本日のメニュー

• 豚肉のマヨチリ
• えのきとツナとコーンの醤油麹炒め
• りんご
• 大豆と野菜のミルクスープ

ひと工夫

• えのきとツナとコーンの醤油麹炒めは、中途半端に残っていたツナ缶とコーン缶を使いました。一期一会の料理です。
• 大豆と野菜のミルクスープは、残り野菜とまとめてゆでておいた大豆を煮て、牛乳と塩麹を加えました。冷蔵庫がすっきりします。

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