鶏もも肉と椎茸の塩麹レモン焼き弁当

毎日の弁当づくりで、時短や栄養をうまく取るために心がけていることをご紹介しています。今日は、鶏もも肉と椎茸の塩麹レモン焼き弁当です。

本日のメニュー

• 鶏もも肉と椎茸の塩麹レモン焼き
• 肉団子のケチャップあん
• タラモサラダ
• 葉っぴーfarmの小松菜の胡麻びたし
• いちご
• 油揚げとなめこの味噌汁

ひと工夫

• 鶏もも肉と椎茸の塩麹レモン焼きは、もも肉を塩麹とレモン酢シロップで漬け込み、ヘルシオで焼きました。
• 肉団子のケチャップあんは、昨日の残り。
• 葉っぴーfarmの小松菜の胡麻びたしは、朝食の味噌汁をつくるとき、一緒に火を通しました。

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