「ひとつのことを覚えたら『応用できないか』と考える」豚こま団子の甘酢あん弁当【お弁当日記】

我が家の弁当づくりで心がけていることやレシピをご紹介いたします。今回は「豚こま肉団子の甘酢あん」がメインディッシュです。

本日のメニュー

主菜

豚こま肉団子の甘酢あん

副菜

おすわい（油揚げ入り紅白なます）

デザート

みかん

ひとこと

豚こま肉団子は、酒と醤油で下味をつけた豚こま肉を手で丸めたものをつかった肉団子です。
片栗粉を叩いて多めの油で揚げ焼きしてから、甘酢あんに絡めました。
ちょっと目先が代わって楽しいかなと。
甘酢あんをひとつ覚えたら、いろんな素材を絡めて応用しましょう。

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